Pernil de cordeiro assado é um prato delicioso e suculento, perfeito para ocasiões especiais. O cordeiro é temperado com ervas aromáticas como alecrim, tomilho, alho e limão, o que realça o sabor da carne. Após marinar, o pernil é assado lentamente, permitindo que a carne fique macia e bem temperada, com uma crosta dourada por fora. Servido com legumes ao forno (batata bolinha, vagem, cebola, brócolis, cogumelos e tomate). Serve 6 a 8 pessoas (2kg in natura).
