Massa rica e aromática elaborada com farinha, manteiga, leite, especiarias, frutas cristalizadas e recheada com Marzipan. Uma característica marcante é a sua cobertura, polvilhada com açúcar de confeiteiro, representando o menino Jesus envolto em panos. É um prato típico das festividades natalinas, apreciado em toda a Europa e além.
